Calcolatore Costo del Venduto
Calcola il COGS e il margine di utile lordo
Formule COGS
Capire il Costo del Venduto
Il Costo del Venduto (COGS) rappresenta i costi diretti di produzione dei beni venduti da un'azienda. Include materie prime, manodopera diretta e costi generali di produzione direttamente legati alla produzione. Il COGS viene sottratto dai ricavi per calcolare l'utile lordo.
La formula base del COGS utilizza la contabilita delle rimanenze: Rimanenze Iniziali + Acquisti - Rimanenze Finali = COGS. Se si parte con 50.000 EUR di rimanenze, si acquistano 200.000 EUR e si chiude con 40.000 EUR, il COGS e 210.000 EUR.
Il COGS e cruciale per determinare la redditivita e i prezzi. Un COGS alto rispetto ai ricavi indica margini stretti. Settori diversi hanno profili COGS molto diversi: il software ha COGS quasi nullo mentre il manifatturiero ha costi consistenti di materiali e manodopera.
Cosa Include il COGS
Materie Prime
Materiali e componenti usati direttamente nei prodotti venduti.
Manodopera Diretta
Stipendi dei lavoratori che producono direttamente i beni.
Costi Generali di Produzione
Utenze di fabbrica, ammortamento attrezzature, forniture di produzione.
Trasporto in Entrata
Costi di spedizione per far arrivare le rimanenze alla propria sede.
Margine Lordo per Settore
| Settore | COGS Tipico % | Margine Lordo | Note |
|---|---|---|---|
| Software/SaaS | 10-25% | 75-90% | Basso costo marginale |
| Commercio al Dettaglio | 60-75% | 25-40% | Rivendita prodotti |
| Manifatturiero | 50-70% | 30-50% | Materiali + manodopera |
| Ristorazione | 28-35% | 65-72% | Obiettivo food cost |
| Alimentari/GDO | 75-80% | 20-25% | Basso margine, alto volume |
Gestire il COGS
Negoziare con i Fornitori
Sconti volume, condizioni di pagamento e gare competitive riducono i costi dei materiali.
Migliorare l'Efficienza
Ridurre gli sprechi, ottimizzare i processi e minimizzare le rilavorazioni per abbassare i costi di produzione.
Monitorare per Prodotto
Calcolare il COGS per prodotto/SKU. Identificare e affrontare gli articoli a basso margine.
Il Metodo di Valutazione Conta
FIFO, LIFO e media ponderata danno COGS diversi. Scegliere appropriatamente ed essere coerenti.
Domande Frequenti
Cosa NON e incluso nel COGS?
Escludere: spese di vendita, marketing, stipendi amministrativi, affitto per spazi non produttivi, R&S e costi di distribuzione (trasporto in uscita). Questi sono costi operativi, non COGS.
FIFO vs LIFO: quale usare?
FIFO (First In First Out) presume che le rimanenze piu vecchie vengano vendute per prime, in linea con il flusso fisico. LIFO (Last In First Out) puo ridurre le tasse durante l'inflazione. FIFO e piu comune e obbligatorio con gli IFRS.
Come influisce il COGS sulle tasse?
Il COGS e deducibile. COGS piu alto = reddito imponibile piu basso. Tuttavia, gonfiare artificialmente il COGS e frode. Usare metodi contabili corretti ed essere coerenti anno dopo anno.
Qual e la differenza tra COGS e Costo delle Vendite?
Per le aziende di prodotto, sono intercambiabili. Le aziende di servizi usano Costo delle Vendite (o Costo dei Ricavi) poiche non ci sono rimanenze: include manodopera diretta e costi di erogazione del servizio.
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